GATAČKA JALOVA ČORBA

image_pdfimage_print

 

GATAČKA JALOVA ČORBAJALOVA CORBA
 
Priprema
Kuvanje
Ukupno
 
Samo ime čorbe upućuje na to da se ona pravila u periodu nestašice i mesa i povrća, te je kao takva siromašna sastojcima dobila ovaj malo čudan naziv.
Autor:
Sastojci
  • 1 kilogram bele krtole (krompira)
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 šaka pastve ( testenine)
  • 1,5 litara vode
Uputstvo
  1. Krompir oljuštiti i iseći na kockice, luk iseći na rezance.
  2. U lonac usuti vodu, dodati luk i krompir i kuvati na tihoj vatri oko 50 minuta.
  3. Dodati alevu papriku, so i testeninu i nastaviti kuvati još oko 20-at minuta.